Schrod Bäckerei
Schrod Bäckerei
Dieburgerstraße 85
63322 Rödermark
Webseite: http://www.baeckerei-schrod.de

 

aus Liebe ... zum Brot:  Aus Überzeugung, mit Leidenschaft und Hingabe zu unserem Handwerk stellen wir alle unsere Teige vollständig aus natürlichen Zutaten her. Nichts wird angerührt oder als gelieferter Teigling fertiggebacken. Traditionell gehen wir den Weg unserer Vorfahren: bei uns ist backen Handarbeit. Alle unsere Teige werden nur mit besten Zutaten aus der Region komplett selbst hergestellt. Von Hand abgewogen und schonend aufgearbeitet geben wir unseren Broten die nötige Teigruhe, die sie brauchen, um langsam zu reifen. Für unsere Körnerbrote schroten wir das Korn und rösten die Samen langsam in Kupferkesseln per Hand. So erhält das Brot einen unverwechselbar nussigen Geschmack.

 

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